Ugelli: nozioni di base

Spruzzare corrisponde tecnicamente alla produzione di gocce di un fluido definite all’interno di una fase gassosa. Il prodotto dell’azione di atomizzazione viene chiamato spruzzo. Lo spruzzo ideale è quello dove tutte le gocce hanno lo stesso diametro. Quindi lo spruzzo ideale può essere definito come una distribuzione mono dimensionale di gocce: così la definizione del diametro della singola goccia caratterizza tutto lo spruzzo. In realtà ogni spruzzo è composto da uno spettro di dimensioni di gocce. Gli ugelli producono spettri di spruzzi le cui distribuzioni di dimensioni devono essere determinate da misure (ad esempio tramite il nostro Droplet Analyser). I calcoli dei processi di trasferimento di massa o calore sono possibili solo a seguito di una accurata caratterizzazione delle proprietà degli spruzzi.